题 名: | 改进的尿素包合法富集葵花籽油中亚油酸的研究 | 作 者: | 张爱军 沈继红 石红旗 姜伟 | 文 摘: | 用改进的尿素包合法富集葵花籽油中的亚油酸,以获得更高含量的亚油酸,使其具备更加广泛的应用价值。通过正交实验优化的尿素包合条件是助晶剂10%、尿素:脂肪酸为2.0:1.0(W/W)、反应时间24h。在此优化条件下,重复试验结果表明,可将葵花籽油脂肪酸中亚油酸的含量从63.55%提高到92.45%,提高了近1.5倍;液相产品得率为15.50%。 | 刊 名: | 中国油脂, 2004(4): 32-34 | 机 构: | 国家海洋局第一海洋研究所,山东省青岛高科技园仙霞岭路6号,266061 | ISSN号: | | C N 号: | | 馆藏号: | | 分类号: | | 下载全文: | 点击全文下载 |
作者:药化小编
来源:药化网
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