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丙酸烯丙酯
2010-08-20 02:58:38 来源:不详 浏览:3333

【中文名称】丙酸烯丙酯

【英文名称】allyl propionate

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】114.15

【密度】0.9140

【沸点(℃)】121

【折射率】1.4105

【性状】

无色液体。有水果样香气。

【溶解情况】

微溶于水,溶于乙醇、乙醚和丙酮。

【用途】

用作食用香料和有机合成中间体。

【制备或来源】

以丙酸和烯丙醇为原料,在浓硫酸存在下,在苯溶液中进行酯化制得。

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