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橙花醛
2010-08-20 02:27:49 来源:不详 浏览:3344

【中文名称】橙花醛;柠檬醛b

【英文名称】neral;b-citral;citral b

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】152.24

【密度】0.8888

【沸点(℃)】118~120(2.66千帕)

【折射率】1.4900(20℃)

【性状】

无色油状透明液体。柠檬香气虽不及香叶醛,但较香叶醛略甜。

【用途】

是一种重要的香料,用于配制柠檬香精等。

【其他】

存在于柠檬草油、柠檬油、山苍子油等中。

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