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苯基丙醛
2010-08-20 01:48:35 来源:不详 浏览:3162

【中文名称】苯基丙醛;氢化肉桂醛;二氢化桂醛;苄基乙醛;3-苯丙醛

【英文名称】phenylpropyl aldehyde; hydrocinnamic aldehyde

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】134.18

【密度】1.010~1.020

【熔点(℃)】47

【沸点(℃)】221~224(0.1兆帕)

【闪点(℃)】97

【折射率】1.520~1.532

【性状】

无色液体,有像风信子的香气。

【溶解情况】

溶于乙醇。

【用途】

广泛用于配制各种花香型香精,特别是紫丁香、茉莉和玫瑰花香型香精。

【制备或来源】

由肉桂醛催化氢化而制得。

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